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餐饮服务许可申报资料要求
发表时间:2016-08-18 15:47

1. 名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);
2. 法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件);
3. 设置专(兼)职食品安全管理岗位及人员的证明资料;
4. 符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料(复印件);
5. 餐饮服务从业人员健康体检合格及培训证明(复印件);
6. 餐饮服务场所合法使用的有关证明(如房屋所有权证或租赁协议等);
7. 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明;
8. 保证食品安全的规章制度(提供目录);
9. 关键环节食品加工规程、食品安全检查计划、食品安全突发事件应急处置预案(特大型餐馆、大型餐馆,学校食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位,中央厨房提供);
10. 与实际产品内容相符合的标识说明样张(集体用餐配送单位,中央厨房提供);
11. 与规模相适应的配送设备设施(集体用餐配送单位,中央厨房及其它需要配送的单位提供);
12. 不属于被限定人员的说明资料;
13. 委托代理人的身份证复印件及委托书;
14. 组织机构代码证复印件;
15. 环境保护行政主管部门的审查意见或情况说明(需要环评的单位提供);
16. 生活饮用水安全检测报告(未使用市政管网供水用户提供);
17. 其他资料(承诺书)。
《餐饮服务许可申请书》等更多内容请在淮安市食品药品监督管理局
http://222.184.79.56:6001/yjj/index.html办事大厅/我要办理餐饮服务许可证 栏目下载



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